赤坂で世界一周: 5/16　赤坂を堪能するために

2013年5月16日　午後1時

　今日は午後から出社。

いよいよ来月で赤坂勤務が終わる。

そこで、最後の一か月に行く店を20軒選ぼうと思い探索した。

　じつは、探索する前に食べログのマイレビュアーさんの赤坂のお勧めを見ている。

赤坂のお勧めレビュアーさんはこちらです。

来月は、行ったことのないお店に行くつもりです。

ふと思った。

割烹と料亭ってなんだろう？

割烹とは　　ウィキペディアより

　伝統的な料理に対する総称。主に、会席料理、懐石料理、精進料理といった料理に対する呼称として使われる。江戸料理に対して、上方の料理を「割烹」と呼んだことから、江戸後期になって、主に高級料理が割烹と呼ばれるようになった。「割」は包丁で切ること、「烹」は火を使って煮る調理法。

料亭とは　ウィキペディアより

　料亭（りょうてい）とは、主に日本料理を出す高級飲食店である。企業の接待、宴会や商談、要人や政治家の密談等に使われることが多い。値段も店により異なり、店によっては芸妓による単価が大幅に異なる無形のサービスが提供されることに伴い、利用料が確実に回収される必要があるので、支払いを保証可能な紹介がないと利用できないところもある。
日本文化の集大成の場でもあり、料理・器・数寄屋造り・日本庭園・美術品・調度品・芸妓・邦楽などの正統派の日本文化を堪能できる。
今日では一般に、専任の板前を抱え、座敷があり芸妓を上げるような料理屋のことを指すことが多いが、芸妓衆のもてなしを主として、酒以外の料理は主に仕出しでまかなう貸席型の業態（いわゆる待合）を料亭と呼称する場合もある。

→「赤坂料亭一覧」　溜池山王付近で見た料亭　2013年1月

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チェックポイント

営業時間　土日もやっているか　売り切れ懸念
おすすめのメニュー　価格
特徴

一人で行ける店。

複数で行って、他のメニューも知りたい店。

チキン南蛮

ちらし寿司

海鮮丼

魚

肉

地方料理

メモ

夜、もう一度行きたいか？　

日本酒

焼酎

ビール

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和食　おふくろの味　ねぎ

食べログ

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そば　沙伽羅　

食べログ　 HP　

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鰻屋　赤坂　ふきぬき

食べログ　

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てんぷら　天茂　（てんしげ）

食べログ　

オールアバウト　記事　半世紀もののタレで味わう天丼　天茂【赤坂】

第三セイコービル　2F

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赤坂　鮨　兆　すしちょう　　ばらちらし　昼は、「おまぜ」というメニューで1500円。

食べログ

第三セイコービル3F

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和食　彩食亭　輪　（わ）

食べログ　

※行ったことのあるお店

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和食　川の音

食べログ

店内に滝があり、川が流れている

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イタリアン　グストエヴィーノ　食べログの登録は「グストエビーノ」

食べログ

「赤ワインとブルーチーズのリゾット」と「ラザニア」がおいしそう

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和食　赤坂　かこい

食べログ

一時すぎると50円引き

カウンターあり、個室あり

豚の角煮定食　コネリーさんのレビュー

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料亭　瓢喜（ひょうき）　

食べログ

※行ったことがある

[月～金]

11:30～14:00

17:00～23:00(L.O.22:00)

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鶏料理　炭焼宮崎地鶏　一鳥　いっちょう

食べログ

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韓国　牛村（うちょん）

食べログ

ソルロンタン（雪濃湯）

24時間営業

※一龍別館とどちらで「ソルロンタン」を食べるか迷う。

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鮨　石井

食べログ　ホットペッパー

夜　月～土18:00～24:00　

ランチ　月～金　11：45～14：30

ランチ営業

定休日：日祝

赤坂の隠れ家的寿司屋。駅近ながらも風格を漂わせる店構え。

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バー&カフェコードネームミクソロジーアカサカ

時間を忘れてしまいそうなく心地良いカウンター席

食べログ HP

【Lunch Time】[月～金]11：30～14：00

【Bar Time】

[月～土]18:00～翌4::00

[日]18:00～0:00

人間は　こんなにも　アルコールで遊べる　by　sagasimasu

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和食　魯句　

食べログ　 HP　

[月～金]

11:30～13:30

17:30～23:00(L.O.22:30)

定休日：土日祝

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宮崎酒房　くわ　

食べログ HPなし

[月～金]

11:30～14:00

17:30～翌2:00

[土]

18:00～24:00

定休日：日祝

スペシャルランチ！　ハンバーグ、エビフライ、チキン南蛮

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京料理店　やげんぼり

ランチ　八坂（出し巻）1,050円
食べログ　HP　

[月～金]
11:30～14:00（L.O.13:30）
17:30～23:00（L.O.21:30）
[土]ランチあり
11:30～14:00（L.O.13:30）
17:30～22:00（L.O.20:30）
定休日：日祝

■八坂（出し巻）　　　　1,050円
■嵯峨野（湯豆腐）　　　1,050円
■鴨川（とろろ飯）　　　1,050円
（※夏季以外）
■山科（胡麻茶漬）　　　1,050円
（※夏季のみ）
■お昼のおまかせ　　　　4,000円
（出し巻き・焼き魚（季節のもの）・刺身（季節のもの）・炊き合わせ（季節のもの）・ごはんつけもの赤出汁・じゃこ、小鉢・デザート
■単品料理　　　　　　　　700円～

名物の八坂（出汁巻き定食）
京漬物の盛り合わ、とちり緬山椒、小鉢（野菜の炊き物）
ごはんもおいしい

「やげんぼり」とは　HPより

　屋号の「やげんぼり」は「薬研堀」と書きます。「薬研」は、薬草を
粉末にする漢方の道具。「薬研」のようなV字型の堀を
薬研堀といいます。薬種を手間を掛け薬研で粉末にするように、
「やげんぼり」は、春夏秋冬、労をおしまず
精進を積み重ね、全国津々浦々より
おいしさを求めて、
お集まりいただける店でありたい。
そんな願いを込めて「やげんぼり」と
名付けさせていただきました。

京都では舞子さんに会えるイベントがあるそうです。

http://www.yagenbori.co.jp/event/index.html

舞妓さん・芸妓さん